Řezy Nescafé

Ingredience

těsto: 300 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 150 g cukru krupice, 1 lžíce nescafé (prášek), 2 lžíce kakaového prášku, 2 vejce, 250 ml mléka, 3 lžíce oleje, 2 lžíce rumu, 100 g rozpuštěné vlažné hery
poleva: 200-300 g zakysané smetany, 200 g hořké čokolády
dále: marmeláda, 500 ml smetany ke šlehání Rama Cremefine, 1 vanilkový cukr, čokoládová kávová zrna (nejsou nutná)

Postup

V míse smícháme všechny sypké suroviny. Přidáme všechno ostatní a dobře vymícháme dohladka. Těsto nalijeme na plech vyložený papírem na pečení a upečeme (190°C, cca 10 minut).

Vychladlý moučník potřeme tenkou vrstvou marmelády.

Čokoládu necháme rozpustit ve vodní lázni a vmícháme k ní zakysanou smetanu (pokojové teploty). Tuto polevu rozetřeme na marmeládu. Dáme ztuhnout do ledničky.

Smetanu s vanilkovým cukrem ušleháme dotuha a rozetřeme na ztuhnutou polevu.

Po vychlazení nakrájíme na kostky, případně libovolně dozdobíme.

Řezy Nescafé
Řezy Nescafé
Řezy Nescafé
Řezy Nescafé
Řezy Nescafé

zdroj: internet (upraveno)

Přidáno: 3.3.2011