Jíškové knedlíčky

Ingredience

3 lžíce másla, 3 lžíce hladké mouky, 4 stroužky česneku, 1 vejce, 1 lžíce vegety, 2 lžíce posekaných bylinek (pažitka, petrželka, libeček, ...), strouhanka

Postup

Z másla a mouky připravíme zlatavou jíšku a necháme vychladnout.

Do vlažné jíšky přidáme celé vejce, rozmačkaný česnek, vegetu, bylinky a důkladně promícháme.

Nakonec přidáme tolik strouhanky, aby vznikla hmota, ze které se dají tvarovat kuličky.

Knedlíčky zaváříme v polévce asi 5 minut.

Jíškové knedlíčky
Jíškové knedlíčky

Přidáno: 4.12.2010