Tvarohová roláda s hruškami

Ingredience

těsto: 200 g hladké mouky, 100 g hery, 60 g cukru krupice, 1 vejce, 1 vanilkový cukr, špetka soli
náplň: 2 kyselejší jablka, 2 hrušky, citronová šťáva, 80 g cukru krupice, 250 g tvarohu, 1 vanilkový pudinkový prášek, 10 g změklého másla, 1 vejce

Postup

Na vále zpracujeme z uvedených surovin těsto a necháme aspoň půl hodiny odpočinout. Tvaroh utřeme s cukrem, máslem, vejcem a pudinkovým práškem. Ovoce oloupeme, nakrájíme na kostičky a zakápneme citronovou šťávou. Pak vmícháme do tvarohu. Těsto vyválíme, rozprostřeme na ně náplň, svineme a vložíme do vymazané a vysypané chlebíčkové formy. Pečeme asi 45 minut při 180°C. Po úplném vychladnutí pocukrujeme a krájíme na řezy.

Tvarohová roláda s hruškami
Tvarohová roláda s hruškami
Tvarohová roláda s hruškami
Tvarohová roláda s hruškami

Přidáno: 14.9.2008