Barevný zelný salát

Ingredience

400 g kysaného zelí, půlka červené papriky, 2-3 sterilované okurky, 1 sklenička sterilovaných hub v sladkokyselém nálevu, 2 lžičky cukru, 1 lžíce olivového oleje

Postup

Zelí propláchneme studenou vodou (kdo rád hodně kyselou chuť tento krok vynechá), necháme okapat a překrájíme na drobnější kousky. Papriku a okurky nakrájíme na kostičky. Houby scedíme, jsou-li velké, pokrájíme na menší kousky. Všechno promícháme, podle chuti osladíme a zakápneme olejem. Necháme chvíli uležet.

Barevný zelný salát

Přidáno: 17.1.2009