Zelné závitky
Ingredience
hlávka zelí, plátkový sýr, šunka nebo šunkový salám (silnější kolečka, asi 2 mm), hladká mouka, vejce, strouhanka, tuk na smažení
Postup
Zelí rozebereme na listy, vykrájíme košťál a listy pár minut povaříme. Scedíme a necháme vychladnout.
Na list zelí položíme plátek sýra, kolečko šunky a smotáme do závitku.
Závitky obalíme v klasickém trojobalu (hladká mouka, vejce, strouhanka) a usmažíme v rozpáleném tuku.
Podáváme s bramborovou kaší a zeleninou.
zdroj: www.mimibazar.sk
Přidáno: 4.10.2009