Bílkový chlebíček 1
Ingredience
8 bílků (240 - 250 g), špetka soli, 180 g moučkového cukru, 160 g hrubé mouky, 70 g rozpuštěného másla, rozinky, kandované ovoce, kousky ořechů, madlí, čokolády,..., čokoládová poleva
Postup
Bílky se špetkou soli šleháme. Postupně přidáváme cukr a ušleháme tuhý sníh. Vařečkou do něj zlehka zamícháme střídavě mouku a zchladlé rozpuštěné máslo. Nakonec vmícháme rozinky, ořechy,...a těsto urovnáme do vymazané a hrubou moukou vysypané chlebíčkové formy. Pečeme při 180°C asi 30 minut. Vychladlý chlebíček polijeme čokoládovou polevou, případně můžeme posypat sekanými ořechy, mandlovými lupínky nebo kokosem.
Přidáno: 1.3.2008