Čokoládová bábovka s hruškami

Ingredience

2 hrnky polohrubé mouky, 1 necelý hrnek cukru krupice, 1 vanilkový cukr, 1 prášek do pečiva, 2 vrchovaté lžíce kakaového prášku, hrst posekaných ořechů, 2 vejce, půl hrnku oleje, 1 hrnek mléka, 3-4 hrušky, 100 g hořké čokolády, 2 lžíce polohrubé mouky, 2 lžičky skořice

Postup

V míse smícháme mouku, prášek do pečiva, cukr, kakao, ořechy a čokoládu rozlámanou na kousky. Hrušky oloupeme, rozčtvrtíme a zbavíme jádřinců. V malé misce smícháme dvě lžíce mouky se skořicí. Do mísy k mouce přidáme celá vejce, olej, mléko a vymícháme těsto. Část těsta urovnáme do vymazané a vysypané bábovkové formy. Čtvrtky hrušek bereme jednu po druhé, každý kousek obalíme ve skořicové mouce a položíme na těsto ve formě. Zalijeme další vrstvou těsta a postup zopakujeme. Končíme zbytkem těsta. Formu vložíme do trouby vyhřáté na 180-190°C a pomalu upečeme (50-60 minut).

Čokoládová bábovka s hruškami
Čokoládová bábovka s hruškami
Čokoládová bábovka s hruškami
Čokoládová bábovka s hruškami
Čokoládová bábovka s hruškami
Čokoládová bábovka s hruškami
Čokoládová bábovka s hruškami

Přidáno: 17.8.2009