Cuketovo-ořechová bábovka
Ingredience
400 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr, 220 g cukru krupice, 2 vejce, 200 ml oleje, 400 g nastrouhané cukety, 150 g pomletých ořechů, 80 g rozinek namočených v rumu
Postup
Mouku smícháme s práškem do pečiva a cukrem. Přidáme vejce, olej, cuketu a promícháme. Nakonec vmícháme ořechy a rozinky i s rumem.
Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy a pomalu upečeme (170°C, cca 60 minut).
Přidáno: 21.8.2010