Kaštanová bábovka

Ingredience

4 vejce, špetka soli, 1 vanilkový cukr, 180 g moučkového cukru, 100 ml oleje, 150 ml vlažné vody, 250 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 1 čokoládová tyčinka ledové kaštany

Postup

Z bílků a soli ušleháme tuhý sníh.

Žloutky s oběma cukry ušleháme do světlé pěny, postupně zašleháme olej.

Vmícháme vodu, mouku smíchanou s práškem do pečiva a nastrouhané ledové kaštany. Nakonec vmícháme opatrně sníh z bílků.

Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy a upečeme (180°C, 45 minut, zkoušíme špejlí).

Kaštanová bábovka
Kaštanová bábovka
Kaštanová bábovka
Kaštanová bábovka

Přidáno: 29.4.2010