Kefírová bábovka s kandovaným ovocem

Ingredience

2 vejce, 1 sklenička krystalového cukru (200 ml), 1 sklenička oleje, 400 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 300 ml kefíru, 100 g kandovaného ovoce

Postup

Celá vejce ušleháme s cukrem do pěny. Zašleháme olej a střídavě kefír a mouku smíchanou s práškem do pečiva a kandovaným ovocem.

Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy.

Pečeme při 180°C cca hodinu, zkoušíme špejlí.

Přidáno: 28.11.2015