Malá bábovka s čokoládou a pomerančem
Ingredience
2 vejce, 180 g krystalového cukru, 1 sáček vanilkového cukru, 100 g másla, 150 ml mléka, 220 g hladké mouky, 2 lžičky prášku do pečiva, hrstka kousků čokolády, hrstka kandované pomerančové kůry
Postup
Máslo necháme rozpustit a přilejeme k němu mléko.
Celá vejce s oběma cukry ušleháme do husté pěny.
Do pěny vmícháme máslo s mlékem a mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Čokoládu a pomerančovou kůru smícháme se lžičkou mouky a vmícháme do těsta.
Těsto nalejeme do vymazané a vysypané formy.
Formu s těstem vložíme do trouby vyhřáté na 190°C a upečeme, cca 35 minut (zkusíme špejlí).
Upečenou bábovku necháme chvíli odpočinout ve formě a pak vyklopíme a necháme vychladnout
Přidáno: 3.11.2025