Třená klasika
Ingredience
4 vejce, 150 g másla, 250 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 250 ml mléka, 400 g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 1 lžička strouhané citronové kůry, 1 vrchovatá lžíce kakaového prášku
Postup
Změklé máslo, žloutky a cukr třeme, dokud hmota nezesvětlá a nenabude. Vmícháme mléko, mouku smíchanou s práškem do pečiva a kůrou, a nakonec ušlehný sníh z bílků.
Část těsta můžeme obarvit kakaem, není to ale nutné.
Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy a vložíme do trouby vyhřáté na 180°C. Pečeme 50-60 minut, zkoušíme špejlí.
Přidáno: 23.8.2009