Tvarohová bábovka
Ingredience
250 g hery, 200 g moučkového cukru, 3 vejce, 250 g tvarohu, 250 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr, rozinky
Postup
Heru dobře vymícháme s cukrem a žloutky, vmícháme tvaroh. Nejlíp to jde ručním elektrickým šlehačem. Postupně na střídačku vmícháváme mouku smíchanou s práškem do pečiva a sníh z bílků. Nakonec přimícháme rozinky. Těsto přendáme (je dost husté) do vymazané a vysypané formy a pečeme zvolna asi 3/4 hodiny.
Přidáno: 14.3.2007