Tvarohovo-banánová bábovka bez cukru
Ingredience
3 zralé banány, 3 vejce, 250 g plnotučného tvarohu z vaničky, 100 g vlažného rozpuštěného másla, 250 g hladké špaldové mouky, 1 prášek do pečiva, špetka soli, 1 lžička strouhané citronové kůry
Postup
Mouku smícháme s páškem do pečiva a solí.
Banány rozmačkáme vidličkou na kaši. Přidáme k nim tvaroh, vejce, máslo, citronovou kůru a všechno důkladně rozmícháme dohladka.
Po částech vmícháme mouku.
Těsto urovnáme do vymazané a vysypané formy a vložíme do trouby vyhřáté na 190°C. Pečeme asi 50 minut (zkusíme špejlí).
Upečenou bábovku necháme 10-15 minut odpočinout ve formě, pak ji vyklopíme a necháme vychladnout.
zdroj: aktin.cz (mírně upraveno)
Přidáno: 30.4.2026