Tvarohovo-maková bábovka
Ingredience
6 vajec, 180 g cukru krupice, 180 g tvarohu, 150 ml oleje, 2 lžíce rumu, 180 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 50 ml mléka, 150 g mletého máku
Postup
Z bílků a poloviny cukru ušleháme tuhý sníh.
Zbytek cukru ušleháme se žloutky na hustou světlou pěnu. Přidáme k ní tvaroh, olej a rum a společně vyšleháme dohladka.
Pak zašleháme mouku smíchanou s práškem do pečiva, mléko a mák.
Nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků.
Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy a pomalu upečeme.
Přidáno: 25.9.2010