Beránek 2020

Ingredience

70 g změklého másla, 130 g moučkového cukru, 1 sáček vanilkového cukru, 3 vejce, 270 g hladké mouky, 3 lžičky prášku do pečiva, 250 ml smetany ke šlehání

máslo nebo sádlo na vymazání a hrubá mouka na vysypání formy

Postup

Do mísy robota dáme máslo, oba cukry a celá vejce. Šleháme, až hmota nabude.

Pak přisypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva, přilejeme smetanu a šleháme dál, až vznikne hladké jemné těsto.

Těsto nalejeme do vymazané a vysypané formy.

Pokud nemáme formu s poklopem, přikryjeme ji alobalem. Vložíme do trouby vyhřáté na 190°C a pečeme 50-60 minut.

Po upečení necháme beránka 15-20 minut ve formě. Pak ho opatrně vyklopíme a necháme vychladnout.

Přidáno: 12.4.2020