Smetanový beránek
Ingredience
60 g másla, 125 g moučkového cukru, 1 sáček vanilkového cukru, 3 vejce, 250 g hladké mouky, 2 lžičky prášku do pečiva, 250 ml smetany ke šlehání, hrst rozinek namočených v rumu (není nutné)
sádlo na vymazání a hrubá mouka na vysypání formy
Postup
Změklé máslo s cukrem ušleháme do pěny. Po jednom vešleháme celá vejce.
Vznikne řídká hmota, do které vmícháme střídavě mouku smíchanou s práškem do pečiva a smetanu.
Rozinky smícháme se lžící mouky a vmícháme je do těsta.
Těsto urovnáme do vymazané a vysypané formy.
Pečeme 50 minut při 180°C.
Přidáno: 17.4.2025