Brambory zapečené se sýrem a petrželkou

Ingredience

1 kg brambor, 250 g tvrdého sýra, 50 - 60 g másla, 2 hrsti petrželové natě, sůl

Postup

Brambory uvaříme ve slupce. Zatímco se vaří, nastrouháme sýr, petrželku posekáme nadrobno, máslo rozpustíme. Částí másla vymažeme pekáč. Uvařené brambory ještě horké oloupeme a šťouchadlem pořádně rozmačkáme. Polovinu rozmačkaných brambor urovnáme do pekáče, posolíme, posypeme polovinou petrželky, polovinou sýra, pokapeme polovinou zbylého másla, urovnáme druhou polovinu brambor, posolíme, posypeme druhou polovinou petrželky a sýra a pokapeme zbytkem másla. Vložíme do vyhřáté trouby a zapečeme (15 - 20 minut při 200°C). Podáváme se zeleninovým salátem.

Brambory zapečené se sýrem a petrželkou
Brambory zapečené se sýrem a petrželkou

Přidáno: 30.8.2007