Cibulové placky
Ingredience
6 středních brambor, 3 střední cibule, sůl, mletý pepř, drcený kmín, 1-2 vejce, necelý hrnek hrubé mouky, olej
Postup
Brambory i cibuli oloupeme a společně postrouháme na hrubém struhadle. Vmícháme vejce, osolíme, okořeníme a zahustíme moukou. Na rozpáleném oleji smažíme menší placky. Na fotografii jsou placky z dvojité dávky.
Přidáno: 15.9.2009