Cizrnové karí se špenátem

Ingredience

600 g sterilované cizrny, 125 g čerstvého špenátu, 3 stroužky česneku, 2-3 cm zázvoru, 1 lžíce kari, 0,5-1 lžička drcené chilli papričky, sůl, 380 g (2 kelímky) smetany na vaření, 3-4 lžíce slunečnicového oleje

Postup

Česnek i zázvor oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.

V pánvi nebo kastrolu rozpálíme olej a česnek se zázvorem na něm krátce opečeme.

Přisypeme kari koření, chilli papričku a promícháme.

Do tohoto základu vmícháme špenát a scezenou cizrnu.

Přilejeme smetanu, osolíme a pod pokličkou vaříme 10 minut.

Podáváme s rýží.

Přidáno: 27.10.2018