Cizrnové karí se špenátem
Ingredience
600 g sterilované cizrny, 125 g čerstvého špenátu, 3 stroužky česneku, 2-3 cm zázvoru, 1 lžíce kari, 0,5-1 lžička drcené chilli papričky, sůl, 380 g (2 kelímky) smetany na vaření, 3-4 lžíce slunečnicového oleje
Postup
Česnek i zázvor oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.
V pánvi nebo kastrolu rozpálíme olej a česnek se zázvorem na něm krátce opečeme.
Přisypeme kari koření, chilli papričku a promícháme.
Do tohoto základu vmícháme špenát a scezenou cizrnu.
Přilejeme smetanu, osolíme a pod pokličkou vaříme 10 minut.
Podáváme s rýží.
Přidáno: 27.10.2018