Cuketové lívanečky
Ingredience
1 menší cuketa (asi 450 g), 1 vejce, 4 lžíce (s mírným kopečkem) celozrnné špaldové mouky (možno nahradit obyčejnou hladkou), sůl, majoránka, dobromysl, česnek
Postup
Cuketu nastrouháme (pokud je mladá, můžeme i se slupkou), osolíme a necháme půl hodiny stát. Pak slijeme puštěnou tekutinu, přidáme vejce, mouku a podle chuti koření a česnek. Promícháme. Lžičkou lijeme do rozpáleného tuku v lívanečníku či na pánvi a z obou stran osmažíme dozlatova.
Pro čtyřčlennou rodinu dělat z dvoj až trojnásobné (radši) dávky!
zdroj: Petra
Přidáno: 25.7.2007