Zeleninové rizoto se žampiony
Ingredience
1 sáček mražené zeleniny, hrst pokrájených žampionů, 150 g rýže, mletý pepř, sůl, olej
Postup
Rýžiu uvaříme jak jsme zvyklí.
Na rozpáleném oleji podusíme zeleninu a žampiony doměkka.
Hotovou rýži smícháme se zeleninou a podle chuti osolíme a opepříme. Můžeme vmíchat i rozmačkaný stroužek česneku.
Kopečky rizota na talíři ozdobíme kečupem a zelenou bylinkou.
Podáváme s čerstvou zeleninou.
Přidáno: 18.7.2010