Bramborová kaše s křenem
Ingredience
750 g brambor, sůl, kmín, cca 250 ml mléka, 2-3 lžíce másla, 2-3 lžíce strouhaného křenu
Postup
Brambory oloupeme, nakrájíme na čtvrtky a zalijeme vodou. Osolíme, okmínujeme a pod pokličkou uvaříme do změknutí.
Z uvařených brambor slijeme vodu, přidáme máslo a šťouchadlem rozmačkáme.
Ručním elektrickým šlehačem vyšleháme dohladka za postupného přilévání horkého mléka. Nakonec vešleháme podle chuti strouhaný křen.
Přidáno: 24.4.2016