Brambory v papiňáku
Ingredience
brambory, sůl, drcený kmín, majoránka, 1 lžička oleje, zelená petrželka
Postup
Brambory oloupeme a nakrájíme na kousky (poloviny, čtvrtiny, osminy,... podle velikosti). Do tlakového hrnce dáme pařák na ohřívání knedlí a trochu vody tak, aby dosahovala kousek pod pařák. Na něj nasypeme brambory, osolíme, okořeníme, pokapeme olejem a přidáme k nim snítku petrželky (nebo celeru). Hrnec uzavřeme. Až začne syčet, ztlumíme na minimum a vaříme 10 minut. Vypneme a na téže plotýnce necháme dojít, než hrnec přestane syčet.
Přidáno: 31.8.2008