Losos s pórkem
Ingredience
4 porce lososa, 1 větší pórek, 1cibule, 12 lžic smetany, sůl, mletá paprika, citronová šťáva
Postup
Omyté a osušené kousky ryby osolíme, pokapeme citronovou šťávou a naskládáme do zapékací misky. Jemně poprášíme paprikou a polijeme polovinou smetany.
Vložíme do trouby vyhřáté na 230°C a pečeme 8-10 minut.
Mezitím pokrájíme pórek a cibuli na kolečka.
Rybu vytáhneme z trouby, zasypeme pórkem s cibulí a zalijeme zbytkem smetany. Vrátíme do trouby a dopečeme doměkka, dalších 5-10 minut.
Podáváme bohatě obložené čerstvou zeleninou.
zdroj: soutěž o litinové nádobí (červenec) - Babetka
Přidáno: 2.8.2010