Losos (treska) s celerem
Ingredience
1 porce filé z lososa (tresky), 2 lžíce másla, sůl, mletý pepř, půlka středně velkého celeru, lžíce posekané zelené petrželky
Postup
Očištěný oloupaný celer nakrájíme na kostičky. Nasypeme je do vařící osolené vody a povaříme do změknutí (asi 10 minut).
Uvařený celer scedíme, promícháme se lžící másla a podle chuti osolíme a opepříme. Nakonec smícháme s petrželkou.
Na pánvi rozpálíme druhou lžíci másla, osolíme a na osoleném másle opečeme filé z obou stran dozlatova.
Recept je z knihy Zhubněte jednou provždy (Najezte se do štíhlosti) Antónie Mačingové.
Přidáno: 27.8.2014