Klobásky v zelenině
Ingredience
400 g tenkých klobás, 1 cuketa, 2 velké cibule, 2-3 rajčata, sůl, mletý pepř, oregano, olej
Postup
Cuketu oloupeme, podélně rozpůlíme, vydlabeme měkký střed se semeny a tvrdou dužninu nakrájíme na kousky. Cibuli nakrájíme nahrubo, klobásky a rajčata na kousky.
V pánvi rozehřejeme olej, přidáme cibuli a klobásy a osmažíme. Pak přidáme cuketu, rajčata, osolíme, okořeníme a za občasného promíchání dusíme do změknutí cukety.
Podáváme s opečenými bramborami nebo s chlebem.
Přidáno: 18.8.2008