Dvoubarevné pracny podle Kluků v akci
Ingredience
200 g hladké mouky, 200 g moučkového cukru, 50 g mletých vlašských ořechů, špetka skořice, 150 g 100% rostlinného ztuženého tuku, 1 lžíce kakaa
Postup
Na vál prosejeme mouku a cukr. Přidáme ořechy, skořici a promícháme.
Na větších slzách nastrouháme ztužený tuk přímo na sypkou směs na vále.
Rukama vypracujeme hladké měkké těsto. Pozor, zpočátku to vypadá, že ze sypké směsi není možné těsto udělat, je třeba vytrvat a po pár minutách se určitě podaří.
Hotové těsto rozdělíme na poloviny, do jedné z nich zapracujeme kakao.
Do suché nevymazané formičky vtlačíme kousek světlého a kousek tmavého těsta. Formičky plníme jen do poloviny, pracny se při pečení nafouknou.
Pečeme při 180°C 10-12 minut (podle velikosti formiček).
Ještě teplé pracny vyklopíme z formiček (jde to dobře, stačí formičkou lehce klepnout o vál).
Přidáno: 6.12.2024