Kokosové čtverečky
Ingredience
těsto: 300 g hladké mouky, 100 g moučkového cukru, 1 sáček vanilkového cukru, 60 g strouhaného kokosu, 200 g másla, 1 vejce, kůra a šťáva z půlky citronu, špetka soli
na dokončení: pikantní marmeláda, čokoládová poleva
Postup
Na vál prosejeme mouku s moučkovým cukrem. Přidáme všechno ostatní a vypracujeme těsto. Zabalíme je a necháme odpočinout v chladu.
Odpočinuté těsto rozválíme na tloušťku 3 mm a vykrájíme malé čtverečky. Pečeme je na plechu s papírem na pečení při 170-180°C 7-8 minut.
Vychladlé čtverečky slepíme po dvou marmeládou a polovinu každého kousku namočíme do čokoládové polevy.
zdroj: Hančiny sladkosti (www.sladkosti.net)
Přidáno: 17.12.2024