Linecké knoflíky
Ingredience
300 g hladké mouky, 100 g moučkového cukru, 20 g kakaového prášku, špetka skořice, 1 vanilkový cukr, 3 žloutky, 200 g hery,
barevná poleva
Postup
Na vál prosijeme všechny sypké ingredience. Do důlku uprostřed dáme žloutky a dokola posekanou heru. Rychle zpracujeme hladké těsto a dáme do chladu odpočinout.
Těsto rozválíme a vykrájíme kolečka. Menší skleničkou nebo vykrajovátkem otiskneme menší kolečko a špejlí propíchneme čtyři dírky. Upečeme (180°C, cca 8 minut).
Na vychladlá kolečka barevnou polevou dokreslíme nitě.
Přidáno: 16.12.2009