Medové trubičky s likérovým krémem
Ingredience
těsto: 250 g hladké mouky, 90 g moučkového cukru, 50 g hery, 1 žloutek, 2 lžíce medu, 4 lžíce mléka
krém: pudinkový (cca 150 g), vaječný likér
čokoládová poleva
Postup
Z uvedených surovin zpracujeme na vále těsto a necháme v chladu odpočinout.
Rozválíme natenko a vykrajeme kolečka. Namotáme je na kovové trubičky, přitiskneme a skládáme na plech vyložený papírem na pečení spojem dolů.
Pečeme při 170°C cca 10-12 minut. Ještě teplé stáhneme z trubiček.
Vychladlé naplníme krémem a konce namočíme do čokoládové polevy.
Krém připravíme tak, že do pudinkového krému vešleháme po lžících vaječný likér, množství podle chuti.
1 dávka - 77 ks
Přidáno: 18.12.2010