Nepečený piškotový salám
Ingredience
300 g dětských piškotů, 90 g moučkového cukru, 75 g salka (nebo 1 tuba kondenzovaného mléka piknik), 250 g másla, 2 lžíce kakaového prášku, rum
Postup
Piškoty rozčtvrtíme.
Změklé máslo ušleháme se salkem, cukrem, kakaem a trochou rumu (podle chuti) do pěny.
Přisypeme piškoty a promícháme. Vyklopíme na vál a rukama důkladně zpracujeme dohromady.
Vzniklou hmotu rozdělíme na tři díly. Z každého vyrobíme váleček, který důkladně poválíme v pomletých piškotech nebo mletých ořechách, případně v kokosu.
Každý zabalíme pevně do alobalu a dáme do ledničky pořádně ztuhnout a uležet, nejlépe 1-2 dny.
Před podáváním nakrájíme na plátky.
Přidáno: 22.12.2010