Stříkané kokosové věnečky
Ingredience
těsto: 300 g másla, 100 g moučkového cukru, trochu strouhané citronové kůry, 2 žloutky, 5-6 lžic teplého mléka, 350 g hladké mouky, 60 g kokosu
na dokončení: mléčná čokoládová poleva, kokos
Postup
Změklé máslo ušleháme s cukrem do pěny. Vešleháme citronovou kůru a po jednom žloutky. Nakonec po lžících vešleháme mléko. Vařečkou krátce vmícháme mouku a kokos. Těsto po menších částech plníme do pytlíku s ozdobnou špičkou (s velkým otvorem!) a na plech vyložený papírem na pečení stříkáme věnečky. Ne těsně k sobě, pečením trochu nabudou. Upečeme dorůžova (180-190°C, cca 10 minut).
Vychladlé máčíme částečně do polevy a namočenou část posypeme kokosem.
1 dávka - 70 kousků
Přidáno: 3.12.2008