Stromečky se semínky
Ingredience
90g medu, 65g rostlinného tuku, 50g krupicového cukru, 1 lžička perníkového koření, 300g prosáté hladké mouky, 1 lžička prášku do pečiva, 1 lžíce prosátého kakaa, 1 vejce, 2 lžíce slunečnicových semínek
Postup
Med, pokrájený tuk a cukr zahříváme ve vodní lázni dokud se suroviny nespojí a cukr nerozpustí. Necháme vychladnout. Přisypeme perníkové koření, mouku s kypřicím práškem, kakao, vejce a vše důkladně promícháme. Vypracujeme vláčné těsto, které je hladké, lesklé a nelepivé. Vytvarujeme kouli, kterou uložíme v mikrotenovém sáčku do ledničky, nejlépe do druhého dne. Těsto na pomoučeném válu rozválíme na 4 - 5 mm a vykrajujeme stromečky. Klademe na plech vyložený papírem na pečení a ozdobíme semínky. Pečeme 10 - 15 minut (podle velikosti stromečků) při 180 °C.
Přidáno: 26.12.2006