Tlapičky od Šárky
Ingredience
300 g hladké mouky, 150 g mletých vlašských ořechů, 0,5 sáčku skořicového cukru, 2 lžíce kakaa, 150 g moučkového cukru, 1 prášek do pečiva, nastrouhaná citronová kůra, 180 g hery, 2 žloutky,
moučkový cukr na obalení (není nutné)
Postup
Z uvedenýh surovin zpracujeme hladké těsto a necháme chvíli odpočinout v ledničce.
Formičky vymažeme tukem (sádlo, omega,...).
Z těsta oddělujeme kousky a plníme jimi formičky, ne až po okraj, pečením těsto nabude.
Vložíme do trouby vyhřáté na 170-180°C a pečeme cca 10-15 minut.
Upečené necháme ve formičkách vychladnout a až potom lehkým ťuknutím o vál vyklopíme.
Hotové tlapičky můžeme obalit v cukru nebo nechat holé.
Pečeme tři týdny před Vánocemi.
zdroj: Šárka z Valašska
Přidáno: 28.11.2013