Vanilkové sádlové rohlíčky
Ingredience
750 g hladké mouky, 250 g moučkového cukru, 250 g tuku nebo másla, 250 g sádla, 250 g mletých ořechů, citronová kůra, 1 vanilkový cukr, 1 vejce
na obalení: moučkový cukr smíchaný s vanilkovým cukrem
Postup
Z uvedených surovin zpracujeme těsto. Necháme 2 hodiny odpočinout v chladu.
Na pomoučeném vále vyválíme delší válečky, nakrájíme na špalíčky a z těch tvoříme malé rohlíčky.
Skládáme je na plech s papírem na pečení. Pečeme ve středně vyhřáté troubě (180°C) 8-10 minut.
Ještě teplé obalujeme v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým.
1 dávka - cca 200 ks
zdroj: kniha Helenčino pečení
Přidáno: 30.11.2014