Vanilkové rohlíčky od Báry
Ingredience
420 g hladké mouky, špetka soli, 100 g moučkového cukru, 160 g jemně nastrouhaných ořechů, 340 g tuku (máslo, hera, použila jsem smetol), moučkový cukr s vanilkovým na obalování
Postup
Na vál prosijeme mouku a cukr. Osolíme, přidáme ořechy a na kousky nakrájený tuk.
Vypracujeme hladké měkké těsto, zabalíme a necháme do druhého dne v ledničce.
Těsto rozdělíme na čtyři díly, z každého uválíme dlouhý váleček 2-3 cm tlustý a rozkrájíme ho na stejné malé kousky.
Z kousků těsta tvarujeme rohlíčky a klademe na plech s papírem na pečení.
Pečeme asi 10 minut při 170°C. Ještě teplé obalíme v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým cukrem.
Přidáno: 7.12.2015