Barevné vlnovky
Ingredience
těsto: 280 g hladké mouky, 200 g másla, 80 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 2 žloutky, špetka soli
na ozdobení: libovolná poleva, posekané mandle (či jiné oříšky) nebo čokoládové vločky, případně jiné zdobení
Postup
Z uvedených surovin zpracujeme na vále hladké těsto a dáme na půl hodiny do ledničky.
Z těsta vyválíme váleček, rozkrájíme ho na stejné malé kousky a z každého vyválíme váleček zhruba o tloušťce prstu dlouhý 15 cm.
Na plechu vyloženém papírem na pečení je naaranžujeme do vlnovky.
Vložíme do trouby vyhřáté na 200°C a upečeme, asi 10 minut. Jakmile začnou konce lehce růžovět, ven z trouby.
Vychladlé namočíme do polevy a ozdobíme sypáním.
podle časopisu Zákusky špeciál -vianočne pečenie
Přidáno: 25.1.2011