Brambůrky

Ingredience

250 g dětské krupičky, 250 g moučkového cukru, 100 g másla, 4 lžíce vody, 1 lžička madlové tresti
dětské piškoty, jakýkoliv máslový krém - použila jsem čokoládový, rum, 2 lžíce kakaového prášku smíchaného se 2 lžícemi moučkového cukru

Postup

Z krupičky, cukru, másla, vody a tresti vypracujeme na vále rukama hladké těsto. Dáme je do sáčku a na 24 hodin do ledničky.
Piškoty slepíme po dvou krémem a dáme ztuhnout.
Po ztuhnutí je z obou stran vykoupeme v rumu. Těsto po částech rozválíme (můžeme lehce podsypat cukrem) a vykrájíme kolečka o průměru 8 cm. Do každého zabalíme piškotovou "kuličku" a obalíme v kakau s cukrem. Uložíme do papírového košíčku a skladujeme v chladu.
1 dávka - 30 ks

Brambůrky
Brambůrky
Brambůrky

zdroj: www.cukrovi.kvalitne.cz

Přidáno: 11.2.2009