Čokoládové medvědí tlapky
Ingredience
200 g hladké mouky, 200 g pomletých ořechů, 100 g moučkového cukru, 1 lžička skořice, 60 g jemně nastrouhané čokolády, 200 g másla nebo hery, 1 vejce
na obalení moučkový a vanilkový cukr
Postup
Na vále smícháme všechny sypké suroviny. Do důlku rozklepneme vejce a okolo rozmístíme na kousky pokrájený tuk. Zpracujeme hladké těsto a dáme odpočinout do chladu.
Asi ze čtvrtiny těsta vyválíme váleček, nakrájíme ho na stejné kousky a vtlačujeme do formiček (jsou-li formičky nové nebo umyté odmašťovacím prostředkem, vymažeme je). Takto postupně zpracujeme všechno těsto.
Upečeme (180°C, cca 8 minut). Po částečném zchladnutí vyklopíme jemným ťuknutím o vál.
Vychladlé obalíme ve směsi moučkového a vanilkového cukru.
1 dávka - 80 ks
Přidáno: 8.12.2011