Kuličky á la tiramisu
Ingredience
440 g dětstkých piškotů, 150 ml silné uvařené kávy, 5 lžic rumu, 500 g mascarpone, kakao podle potřeby
Postup
Piškoty nastrouháme nebo rozdrtíme, nasypeme do mísy, zalejeme vychladlou kávou a rumem a promícháme.
Přidáme mascarpone a zpracujeme na homogenní hmotu (nejlépe to jde rukou).
Z hmoty tvoříme kuličky velikosti vlašského ořechu.
Kakaový prášek nasypeme na talíř a pomocí lžičky v něm koulíme každou kuličku tak dlouho, až je ze všech stran pěkně obalená.
Obalené kuličky vložíme do papírového košíčku.
Přidáno: 13.10.2024