Kuličky s višní
Ingredience
200 g sušenek (nebo nepodařeného cukroví), 4 lžíce moučkového cukru, vanilkový cukr, 60 g změklého másla (nebo zbytku krému), rum podle chuti, hrstka ořechů, 2 lžíce strouhané čokolády (není nutné), lžíce pikantní marmelády
na dokončení: višňový kompot, mleté ořechy na obalení
Postup
Sušenky rozmačkáme nebo nastrouháme. Smícháme s ostatními surovinami, vypracujeme hladké měkké těsto. Je-li hmota příliš měkká, zahustíme ji dalšími drobečky sušenek nebo piškotů. Je-li příliš drobivá, přidáme kousek změklého másla, případně marmeládu nebo rum.
Z hmoty odebíráme kousky, do každého zabalíme višni, kuličku obalíme v mletých ořechách a uložíme do papírového košíčku.
Skladujeme v ledničce.
Přidáno: 23.12.2014