Kvasnicové cukroví
Ingredience
400 g hladké mouky, 250 g tuku stella, 3 lžíce mléka, 20 g čerstvých kvasnic, 1 lžíce moučkového cukru
na obalení: moučkový a vanilkový cukr
Postup
Na vál prosijeme mouku a nastrouháme tuk. V mouce vyhloubíme důlek, do něj nalijeme mléko, přidáme cukr a rozdrobíme kvasnice. Vypracujeme hladké těsto a zabalené uložíme na hodinu do ledničky.
Odpočaté těsto rozválíme na tloušťku cca 3 mm, vykrajujeme libovolné tvary a klademe na plech vyložený papírem na pečení.
Upečeme do zezlátnutí (180°C, 10 minut).
Ještě teplé obalujeme v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým.
Přidáno: 17.12.2012