Máslové sušenky
Ingredience
300 g hladké mouky, 100 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 3 žloutky, kůra a šťáva z půlky citronu, 250 másla
Postup
Na vál prosijeme mouku s cukrem, přidáme vanilkový cukr, nastrouhanou citronovou kůru a šťávu, žloutky, posekané máslo a zpracujeme hladké těsto. Uložíme přes noc do ledničky.
Těsto rozválíme na pomoučeném vále, vykrajujeme libovolné tvary a upečeme (180°C, 6-10 minut, podle velikosti a tloušťky sušenek).
Přidáno: 20.12.2011