Medovníkové kuličky
Ingredience
320 g upečených perníčků (nebo stejné množství upečeného perníkového těsta vcelku jako placka), 60 g pomletých vlašských ořechů, 2 lžíce rumu, 150 g změklého másla, necelá plechovka karamelového salka
na obalení: mleté ořechy
Postup
Perník postrouháme najemno a smícháme s ořechy.
Přidáme karamelové salko (množství korigujeme podle toho, jak moc sladké kuličky chceme), máslo, rum a zpracujeme na měkkou tvárnou hmotu. Dáme na 2 hodiny do ledničky.
Z vychlazené hmoty formujeme kuličky, obalíme v ořechách a klademe do papírových košíčků. Skladujeme v chladu.
1 dávka - 50 kuliček
Přidáno: 17.12.2015