Pracny
Ingredience
340 g hladké mouky, 160 g moučkového cukru, 160 g tuku (hera, máslo, ...), 70 g strouhaných lískových oříšků nebo neloupaných mandlí, 1 vejce, trochu skořice, trošku strouhaného muškátového oříšku, 2 tlučené hřebíčky, špetka citronové kůry, 2 lžíce mléka
tuk na vymazání formiček, moučkový cukr smíchaný s vanilkovým na obalení
Postup
Na vál prosijeme mouku a cukr, přidáme ostatní suroviny a zpracujeme těsto.
Necháme ho odpočinout v chladu.
Z těsta uválíme několik válečků, každý nakrájíme na stejné malé kousky a ty vtlačujeme do vymazaných formiček.
Upečeme dorůžova (180°C, cca 10 minut).
Teplé obalujeme v cukru.
Necháme asi 14 dní uležet.
1 dávka - 85 ks
Přidáno: 25.11.2010