Slepovaná ořechová kolečka
Ingredience
300g hladké mouky, 150g moučkového cukru, 150g másla, 150g mletých ořechů, 1 vejce, 1/2 vanilkového cukru, 1/2 lžičky prášku do pečiva
Náplň: 2 lžíce medu, 4 lžíce rybízové marmelády, 4 lžíce mletých ořechů, 1 lžíce rumu
Na ozdobu: 3 lžíce rybízové marmelády, 1/2 lžíce vody, mleté ořechy
Postup
Vypracujeme těsto, necháme v chladu uležet. Vyválíme plát o tloušťce 0,5 cm a vykrajujeme malá kolečka. Upečeme na vymazaném plechu do růžova. Vychladlá kolečka slepujeme ořechovou náplní. Smícháme 2 lžíce medu se 4 lžícemi rybízové marmelády, 4 lžícemi mletých ořechů, ochutíme rumem. Slepená kolečka potřeme teplou rybízovou marmeládou, kterou jsme rozvařili s trochou vody. Obalíme ve strouhaných oříšcích.
zdroj: www.cukrovi.kvalitne.cz
Přidáno: 26.12.2006