Vánoční květy
Ingredience
těsto: 230 g hladké mouky, 70 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 140 g hery, 1 žloutek, 1 lžíce rumu, 1 lžíce citronové šťávy
krém: jakýkoliv světlý, např. pudinkový nebo vaječný
na dokončení: čerstvé nebo kandované nebo kompotované ovoce
Postup
Z uvedených surovin zpracujeme na vále rukama hladké těsto. Rozválíme na tenko a vykrájíme hvězdičky. Polovinu jich upečeme normálně na papíře na pečení. Druhou polovinu upečeme ve formičkách na košíčky (není třeba vymazávat).
Ke každé rovné hvězdičce přilepíme ťupkou krému hvězdičku z košíčku. Dovnitř nastříkneme cukrářským sáčkem hromádku krému a ozdobíme ovocem.
1 dávka - 60 ks
Přidáno: 19.12.2008