Sýrové trubičky
Ingredience
těsto: 300 g hladké mouky, 300 g strouhaného sýra, 300 g másla, 3 vejce, sůl
na povrch: kmín, sladká paprika, 1 vejce na potření
Postup
Ze všech surovin zpracujeme na vále těsto, osolíme podle chuti. Vyválíme na tenký plát a nakrájíme ho rádýlkem na proužky, které namotáváme na kovové trubičky. Klademe je na plech vyložený papírem na pečení. Potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme kmínem, mletou paprikou, sezamem,... a ve vyhřáté troubě pečeme dorůžova.
Z uvedené dávky je asi 75 trubiček,napoprvé doporučuju zkusit z 1/3.
Přidáno: 26.12.2006