Chilli-curry-nudle
Ingredience
250 g rýžových nudlí, 500 g kuřecích prsou, 4 lžíce oleje, 2,5 lžičky kari, 0,5 lžičky chilli, 2 lžíce solamylu, sůl, 2 velké cibule
Postup
Omyté a osušené maso pokrájíme na kousky. Promícháme s olejem, kořením a solamylem. 1-2 hodiny necháme v chladu odpočinout.
Nudle připravíme podle návodu na sáčku a scedíme.
Oloupanou cibuli nakrájíme na čtvrtkolečka a na rozpáleném oleji osmažíme do změknutí. Přisypeme maso a za častého míchání opečeme dozlatova a doměkka (cca 15 minut).
Pak ho osolíme, přidáme scezené nudle, promícháme a všechno společně ještě 2-3 minuty osmažíme.
Podáváme s okurkovým salátem.
Přidáno: 30.7.2011